【视频教学】泰式咖喱蟹
老娘很喜欢吃海鲜，而众多海鲜中，蟹尤其最爱 姜葱炒蟹不用说，但咖喱蟹我也超爱 自己在家试了好几个方子， 终于做到老娘完全想要的味道！ 不要以为咖喱就会辣，这个一点不辣，而且很香，单用酱汁拌饭已经超好吃！ 这个用来炒虾炒蚬也一样好吃呢！ 视频教学：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调味料全部拌匀
- 第二步：
洋葱洗净去皮切丝
- 第三步：
唐芹、葱洗净切去根部，再切段
- 第四步：
海蟹洗刷干净，去奄去肺后，在水喉下先冲洗干净，之后斩件
- 第五步：
处理好的蟹件洒上生粉
- 第六步：
烧热油锅，将蟹件先走油 （下油锅大火炸至蟹件转红再捞起备用）
- 第七步：
另外准备炒锅，白镬下咖哩粉小火烘香，之后下油炒匀
- 第八步：
之后下蒜蓉炒香，转大火下洋葱炒香，再下蟹件炒匀
- 第九步：
再转中小火下调味料拌炒至蛋熟汁稠
- 第十步：
最后下唐芹、葱段炒匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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