海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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かにの蒜味德式香肠意大利面

かにの蒜味德式香肠意大利面

过年吃腻大鱼大肉吗？偶尔改变一下菜色，也是不错的选择喔！ 今天利用意大利面串过德式香肠，整个很可爱，很令人惊奇，小孩很喜欢喔！
鲜虾
文旦透抽凉拌沙拉

文旦透抽凉拌沙拉

台湾的文旦柚子果粒饱满、清甜芳香，非常适合做凉拌菜，拌入带有海味的透抽来当清爽开胃菜。 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】部落格原文:
软体海鲜

日式虾养老煮

日式虾养老煮
日式虾养老煮
日本年菜料理-日式虾养老煮 日式煮虾.这道也是日本必备新年年菜色之一. 因为虾像弯腰的老人，所以有长寿的祝愿。
鲜虾
虾球乳酪杯

虾球乳酪杯

虾仁 香菇 四季豆三样食材蹦出新火花 让中式食材也能有不同的口感 利用乳酪丝做成杯子酥酥脆脆很刷嘴 再将虾球摆入一口咬下口感丰富 端上桌超吸睛
鲜虾
芥末籽奶油鲷鱼排

芥末籽奶油鲷鱼排

基本上白色的鱼肉搭奶油酱汁都还满适合的，吃的时候挤上一些柠檬汁，味道嚐起来就会比较清爽不腻口。 但今天使用黄芥末籽来取代柠檬汁，黄芥末籽的微酸味可以中和掉奶油吃多了会腻口的感觉。 只要把鱼排煎到微焦，再淋上黄芥末籽奶油酱，就可以吃到一道清爽不腻口的奶油料理喔！
鱼类
♥我的手作料理♥ 鲜鱼粉丝煲

♥我的手作料理♥ 鲜鱼粉丝煲

近几年台湾鱼类的养殖业非常发达,各种鱼 在不同的季节还是能吃得到, 新鲜直接真空冷冻,有时还比去传统市场买还青, 大热天找了百般借口不想上市场~超市真是 一个好选择,吹冷气买菜生鲜皆有,不用为了买个鱼 而起早~~
鱼类
青椒炒虾

青椒炒虾

简单的料理总是让人一再回味～是因为简单才最能品尝到单纯食材的原汁原味还是因为作起来轻鬆愉快而产生日久生情的味觉惯性呢？！让我们来试试同样零失败超简单的青椒炒虾吧！
鲜虾