海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
豆豉鲜蚵：一道夏天清热解毒的料理
随着天气越来越炎热,常常导致胃口不是很好,而且闷热的夏天,皮肤也很容易长青春痘 虽然说一年四季都吃的到蚵仔,但是你们知道吗？在夏季的蚵仔最为饱满肥嫩噢! 所以今天是个再也适合不过的日子来学习这一道同时具有清热解毒,对抗皮肤衰老的养颜美容功效而且十分下饭的豆豉鲜蚵料理:)
![[Serena 上菜] 麻油虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/af1905855b9b2329d6631f151e7c64f0_250_190.jpg)
[Serena 上菜] 麻油虾
麻油虾和麻油鸡有异曲同工之妙, 只是我爱吃虾, 所以偶而会把鸡腿换成虾来煮,这次没有加红枣跟枸杞, 不过我是会加红枣跟枸杞到麻油鸡酒里的！ 这道菜吃了之后总觉得身子都暖了起来,冬天快到了,大家快试试。
凉拌芹菜透抽-零失败率的凉拌海鲜料理
凉拌芹菜透抽真的是非常简单而且几乎是零失败率的一道菜~只要把食材切一切川烫后再淋上酱汁就完成了 ！ 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
Scallop 香蒸扇贝
买到一盒来自纯净国度纽西兰的扇贝，粉橘、粉黄的色彩真是令人惊艷！ 先清蒸一小部分，剩下拿来做其他海鲜料理。 在微凉的夏末夜晚，搭配一杯白酒，真是一大享受！
夜市小吃－香脆蚵仔煎
2009年我在上海当家庭主妇时心血来潮的想煮个蚵仔煎解乡愁，找遍市场及各大超市就是找不着蚵仔的身影，鸡同鸭讲了半天无一人知我在说的东西.顿时才感受到台湾真是个宝岛，不只是物产丰富，吃法多变，连吃东西的地方也随处都有，想吃什么只要往夜市一去，保证眼里，嘴里，手里和心里都能满载而归。 更多食谱:
