海鲜嫩豆腐锅 : 해물순두부찌개
清爽的辣椒油 + 只放嫩豆腐和鸡蛋，这样可以做美味的嫩豆腐锅. 今天我加上三种海鲜做了味道更浓的 "海鲜嫩豆腐锅"~!! /
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
盐鲑鱼毛豆菇菇盖饭【分响熟成海鲜】
给忙碌工作中的上班族,抑或不擅于料理的人们甚至是单身一人的,方便选择方便料理. 可以很轻松完成的家的味道!! 利用把料拌入白饭的方式,口感清爽,又可尝到有如炒饭一样的粒粒分明.省油又健康的一道美味料理. 还有更多试做分享请看Tracy's blog
香气迷人『油封秋刀鱼』连鱼刺都入口即化喔
秋天的秋刀鱼，正是最为肥美！这道料理是参考Chez Family饮食宅记的做法，将新鲜秋刀鱼，经过油封及长时间低温烘烤的方式，将鱼刺多但却含有高营养价值的秋刀鱼，烘烤到连骨头鱼刺都是入口即化喔！ 更多详细图片作法请参考
![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/55e77a44817719dc7d253e3a2b93577b_250_190.jpg)
![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/04526ccf4fd8c228b177cc464a6c6b6e_250_190.jpg)
![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/edfcaa779674268d67c783884a808165_250_190.jpg)
![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/e2b2fbd3050e9d5396eb873372f4cd66_250_190.jpg)
黑胡椒香煎大虾 K for Kitchen
辛劳工作了一週，我通常都会在weekend奖励吓自己，食一啲做法简单，但又够镬气嘅美食。今晚，我就将厨房变身成为港式大牌檔，做咗一道黑胡椒香煎大虾。 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)
