[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线
蛤蜊跟丝瓜营养价值都很高 丝瓜 含有丰富的维他命C 叶绿素与多种维生素 蛤蜊 含有蛋白质 维他命B12 维生素E等营养素 同步分享：
1439 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅后将散蛋放入煎成形并拨散(用的是苦茶油较健康 所以多一些些也无访)![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/55e77a44817719dc7d253e3a2b93577b.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第二步：
将蛋炒至七八分熟 拨到旁边，用剩余的油 加入姜 蒜 虾米爆香(若是用中华炒锅 可以先把蛋炒熟后捞起备用)![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/04526ccf4fd8c228b177cc464a6c6b6e.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第三步：
姜 蒜 虾米味道出来后，加入丝瓜在一起拌炒一下![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/edfcaa779674268d67c783884a808165.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第四步：
加入适量的水跟玉米笋，此时也可加入一些胡椒提味![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/e2b2fbd3050e9d5396eb873372f4cd66.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第五步：
丝瓜煮到稍微有一些微微烂烂的，就可以放入蛤蜊(切记不要煮到太烂 因为丝瓜煮太烂会变黑 口感也会不佳)这道程序后 也可加入少许菇类菇类煮三分钟左右 可以保留较多营养(手上没有菇类材料 所以这次就没加了)![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/cc4ede4650468a37a5f779901f2c667c.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第六步：
等蛤蜊全开后放入面线跟盐巴(我喜欢将全部的壳都去掉在继续下一步动作)![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/59228ee6cd43e9087b596a7f16ca7ebe.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
- 第七步：
最后将面线拨开煮软即可马上起锅(面线是很易熟的东西 不宜煮过久)![[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/74f812be07cf1d47eb058c5fdb51f566.jpg "[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复