柚香盐曲烤鲑鱼 近来火红的日系调味品"盐曲", 不儘搭配肉类或海鲜都是美味加分 淡雅的盐香气, 加上葡萄柚汁调味, 让鲜嫩多汁的烤鲑鱼, 鲜味十足 鱼类 118 点赞 3103 浏览
日式章鱼🐙拌粉 中央大街的日式章鱼🐙烧🔥超级好吃！ 章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等，章鱼小丸子有皮酥肉嫩、味美价廉的特点。 鲜虾 24 点赞 3103 浏览
九层塔炒蛤蜊🍃 今天买的花甲不是沒沙的，所以买回來用淡盐水吐完沙，再用九层塔炒，非常惹味，敲击壳时，声音要清脆。 蛤蜊的处理：水中加盐，盐度比一般食用盐咸，将盐水盖过蛤蜊慢慢吐沙，约二个小时即可 📌炒蛤蜊要快 肉才不会干掉。 贝类 16 点赞 3102 浏览
瓠仔清蒸多利鱼鱼 小时候，最讨厌自己种的蔬菜， 成熟期天天吃，吃到长大出外， 很长的一段时间，绝不碰家中种过的任何农产品（瓠仔是其中一样，吃怕了！）， 但是！人是可怕的～， 口味好像会寻根，小时候的不爱，竟然成为长大后，深沈的回忆～ 部落格： 鱼类 112 点赞 3100 浏览
