海鲜

香草茄汁鱼片

这是我家孩子喜欢的蕃茄鱼片汤,这样做汤美肉嫩、连汤都喝光光 ,现在的饮食趋向注重少油、少盐,但有些美食必须经过油炸才算完整,而炎热的夏日在厨房炸物,不知道是在逼食材的油还是自己身上的油,这时候蒸烤炉便是好帮手,免于在厨房做三温暖,还能做出开胃的茄汁美食。

清爽蔬菜海鲜汤

非常有名的汤,清爽蔬菜海鲜汤,夏天喝酸辣开胃,鲜美可口的海鲜汤,在家自制原来这么简单就能搞定,适合全家人喝的裙带菜鲜虾汤,家里有孩子的一定要试试~

小黄瓜炒虾仁

这样做的 黄瓜炒虾仁 虾仁鲜嫩黄瓜不出汤,小黄瓜能美白加上现剥鲜虾,搭点营养丰富的台湾玉米笋,简单的食材原味最鲜美,做法简单,营养丰富,口味清淡。

花枝丸粉肠汤

冬天了,满屋飘香带有甘甜可口的粉肠汤一定要试试~谁说粉肠都很有嚼劲的~煮够久,粉肠就会开始软烂,适时保留一点点Q的口感,超级好吃的啦 浓郁的粉肠汤头,融入一点来自花枝丸的海鲜味,简直是海陆合作的盛宴。

栉瓜鲜虾

手瓜炒虾。虾肉用来炒,虾头作汤也是非常鲜的。鲜虾栉瓜烙,黄瓜酥脆清香,咸鲜味美。

酸辣柠檬鱼

泰式柠檬鲈鱼,学会了就不用再找泰国餐厅去吃了,天然酸辣带劲!露营也可🐟 减脂美食 分享这道没有过多调味,却可以带出鱼肉鲜甜和酸辣感的类泰式美食。

盐烤吴郭鱼

用龙眼木焖烧的桶子鸡、烤芋头、盐焗吴郭鱼,美味至极,没拍到刚剥皮的照片, 这张有点难看。 可是相信我烤出来超好吃! 要按照我的方法剥皮喔👍

彩椒虾仁

哈喽朋友们好,这是几桌家常宴席里的凉菜,彩椒拌虾仁,用的是开背虾仁。十分钟快炒上菜的简易小菜,和夏日相配、色彩鲜艳的炒虾仁,好味又有营 ~

意式香草蒸鲈鱼

年夜饭做上这道清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩美味,好吃又好看,鲈鱼片加入蛤蜊与小蕃茄,以义大利香料清蒸,鱼肉Q弹细嫩,汤汁清爽鲜甜,可为主餐食或当配菜都是很棒的美食。

香脆炸鱼

香酥炸鱼块,每年过年家里就会炸各种炸鸡炸鱼,小酥肉,这样炸的鱼块外酥里嫩,赶快收藏起来,过年的时候给家人做,妈妈说以前鱼肉都是沾面粉煎来吃,这次她改成裹粉浆油炸,酥脆更升级。这让我想起小时候吃的炸香鱼,味道绝美!