【七夕幸福料理】沙茶葱烧虾
煎得焦香的葱，扮炒过的沙茶酱、九层塔、辣椒，慢慢煨入虾子里，浓浓的沙茶味，加上酱油糖的甜咸，最后收口的九层塔与辣椒的香辣，重口味的沙茶葱烧虾一定要多几碗白饭才够劲。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子剪头、挖除胃袋、开虾背、去肠泥
- 第二步：
下油煎香葱段(煎有点焦)，加入姜、辣椒、蒜、拌炒，加入虾子排排煎，煎红翻面略煎后放入沙茶
- 第三步：
最后加水、再加[调味料]酱油、糖、胡椒粉、九层塔，拌匀后呛点酒即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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