杯子料理:泰式海鲜宽粉
异国风味的泰式料理,也能轻鬆享用喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
备料: 1. 先将宽冬粉泡水软化约20分钟,变成透明 的程度。 2.海鲜料洗净,再切成适当的大小备用。 3.牛番茄切小块。 - 第二步:
将宽粉、海鲜料、切块番茄、高汤块,一併放入马克杯中。 - 第三步:
加水约8分满,放入电锅中,外锅加入约1/2杯水。 - 第四步:
待加热完成后取出,搅拌一下。 - 第五步:
再放入九层塔,并挤入适量柠檬汁即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 蛤蛎买回来先泡水吐沙,以免加热后汤底混浊。2. 泰式风味高汤,可在大卖场或进口超市购买。
资料来源:乐友文化
【哪里买?】全省各大书局、量贩店及网路书店均有贩售
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