《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭

一道传递幸福的味道的料理~ 费妮洛小姐一开始以为料理青酱很难,但做了之后才发现其实很简单耶,青酱除了可以搭配饭以外还可以做意大利面的酱汁、面包的抹酱唷!
icook 1581 阅读

材料单

  1. 2人分隔夜饭
  2. 1包鸿喜菇
  3. 4隻虾子
  4. 6~8粒蛤蛎
  5. 2大匙青酱
  6. 适量盐、蒜片、帕玛善起司
  7. 1把[青酱]罗勒或九层塔
  8. 3瓣[青酱]蒜头
  9. 适量[青酱]松子或坚果
  10. 适量[青酱]起司粉
  11. 20cc[青酱]橄榄油
  12. 适量[青酱]盐、黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将青酱食材备好
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  2. 第二步:
    把罗勒或九层塔、蒜头放入食物调理机打碎,再加入橄榄油、起司粉、盐、黑胡椒调味,然后再搅碎一下让味道与酱汁均匀混和
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  3. 第三步:
    再将配料食材备好
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  4. 第四步:
    干锅放入蒜片炒香后
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  5. 第五步:
    加入鸿喜菇一起拌炒到微焦
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  6. 第六步:
    依序放入青酱、海鲜、隔夜饭拌匀并再加入50cc的开水炖煮入味(约1分钟)
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前再用盐做二次调味、撒上起司粉和研磨胡椒粉即完成!
    《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(14) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部