[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭
利用番茄，虾头及高汤熬煮美味的海鲜高汤，做出海味十足的焗烤饭！ (示范：3人份) ↓↓↓↓其他版本
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 锅热下橄榄油炒香洋葱，蒜头，及虾头。2. 加入义式番茄酱及高汤，熬煮20分钟。3. 加进洗净处理好的海鲜。续煮2～3分钟或海鲜熟。4. 最后以白酒，盐巴，黑胡椒粉调味。![[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/180/ad8ab165dd1ccccd80a108a0f9def2f1.jpg "[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的制作步骤")
- 第二步：
烤盘放进米饭，加上步骤1的番茄海鲜料，铺上焗烤起司。![[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/180/6033708139f1b578eba0935b0c4f9036.jpg "[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的制作步骤")
- 第三步：
入烤箱，上火250度Ｃ，下火150度Ｃ，烤到起司金黄。或200度Ｃ烤到金黄。![[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/180/d20daad74e7e36cb88d63b88cbf897b4.jpg "[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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