凉拌五味鱿鱼

简单3步骤零油烟料理~~ 疯球赛搭个啤酒超赞^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
icook 2422 阅读

材料单

  1. 100g鱿鱼
  2. 3片老姜片
  3. 1大匙米酒
  4. 1大匙蒜末
  5. 2大匙葱末
  6. 适量辣椒末
  7. 1大匙[凉拌酱汁]酱油
  8. 1大匙[凉拌酱汁]甜辣酱
  9. 1-1/2大匙[凉拌酱汁]白醋
  10. 1/2茶匙[凉拌酱汁]糖
  11. 1大匙[凉拌酱汁]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起一锅滚水放入老姜片和米酒,将切好的鱿鱼丢入川烫至熟即捞起放入冰水中。
    凉拌五味鱿鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    取一只深碗[凉拌酱汁]调好。
  3. 第三步:
    冰镇好的鱿鱼沥干后,和[凉拌酱汁]、葱末、蒜末、辣椒末一起拌匀就完成噜~~酸甜微辣又清凉~~超开胃好吃:)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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