盐焗虾

只要食材新鲜,简单的烹调就能美味可口。 每次圈爸回台湾,一定会衝渔港买海产,大虾是必不可少的。 简单处理就鲜甜好吃,而且交给烤箱烹调,腾出来的时间及瓦斯炉可煮别的菜色,才不会有最后一道菜上桌,第一道菜已凉的窘境。
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材料单

  1. 数尾虾子
  2. 大量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子洗净、剪鬚。烤箱180度预热,烤皿铺上一层盐,摆上虾子,再覆盖一层盐,烤15~20分钟即可。
    盐焗虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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