醋拌海带 미역초무침
没有胃口的时候，来一点微酸开胃的小菜吧。平常煮妇完全不敢吃生菜，这道吃起来却一点都没有生生的味道，非常的清爽又好吃喔。 韩国娇妻日记
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料。
- 第二步：
准备一小搓的海带，份量不要太多，泡开后远比我们想像中来的多。
- 第三步：
用冷水浸泡约十分钟。
- 第四步：
泡开后的份量约一小把。
- 第五步：
准备一锅滚水。
- 第六步：
重点来啰，只要稍微的川烫一下下就可以了。接着将烫好的海带用冷水冲凉，或是泡一下冰水。从川烫到泡冰水的过程不超过一分钟。
- 第七步：
接着将彻底沥干的海带切成易入口的大小。小黄瓜去皮切丝，白萝卜去皮切丝。
- 第八步：
将它们放进一个干净的大碗中。
- 第九步：
加入糖、蒜泥、酱油、醋、麻油和盐调味。
- 第十步：
接着只要搅拌均匀即可。试吃看看味道，不够咸可以再加入一点点的酱油调味。
- 第十一步：
灯灯！醋拌海带。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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