韩式

韩式杂锦炒粉丝(家用健康版)

话说之前因某朋友经常捐窿捐隙四围去食韩国菜,每次看她的FB都令我都心痒痒!于是我就下定决心,要认真研究健康版韩式食谱! 韩式餐厅所售卖的炒粉丝通常都条条通透,里里外外都沾了许多油。基于健康的考虑,Kay又出动了WOLL的中式镬,二人份量只需约2茶匙油,便能炒好这道菜!

韩式泡菜小火锅

有时一个人吃饭不知道要煮什么吗~ 泡菜锅是个好选择唷!简单快速又好吃 夏天吃开胃,冬天吃了暖呼呼

韩式泡菜铸铁锅饭 (2人份)

又是韩国菜!哈哈!意想不到吧?都怪kimchi买太多。我虽然从未看过韩剧,但心底里其实都好钟意食韩国菜! 这个锅饭真的非常健康!锅里的配菜提供了大量的纤维,加上蛋和瘦瘦的猪柳片,简直就係内外兼备呀! 这道菜有饭有菜(不需加油)。两片瘦猪柳片加一隻蛋,刚刚好是营养师说的「两份肉」。

韩式炒年糕 (2人份)

真係估我唔到!又係韩国菜! *\(^o^)/* 要做韩式炒年糕真是非常简单。原理就和煮即食面差不多。只需要煮滚100毫升水,放入年糕煮3分钟。之后再加入自己喜欢的材料,再倒入随包装附送的韩式辣酱,煮多两至三分钟就OK!!

韩式蔬菜炒鱼板

想念韩国鱼板的滋味吗?自己动手做热炒版,浓浓的蒜香和麻油味,让人直呼玛西叟由~~

大酱苦瓜

韩国的大酱其实就是味噌,主要的成分是黄豆,所以也可称为黄豆酱。 &quot后大酱 &quot后是韩国家家户户必备的常用品,几乎所有韩国人都是一锅大酱汤,配上一碗白饭和泡菜就可以饱餐一顿了。 这道大酱苦瓜热的吃很好吃,或是放入冰箱冷藏后,冰冰的吃也非常好吃哟!!

自创版-韩式部队锅

今天想来作作看韩式部队锅,参考了许多前辈的食谱之后加以改变,因为找不到午餐肉,所以就用了手边现有的食材加入。

韩式辣煮豆腐【多吃素】

韩国很多炖煮料理,其实只要掌握好韩式调味料的基本成份,炖肉炖海鲜炖豆腐都变得很简单! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的部落格:

韩式炒年糕 [15分钟食谱]

十分简单易做的韩式炒年糕,烟韧开胃,只需15分钟便做到,快试试喔! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*