韩式中式煎饼傻傻分不清楚
话说中国人爱吃饼,葱油饼、胡椒饼、牛肉饼、春饼、摊饼等等数不完的各种吃/作饼方法。但能在最短时间内做出的饼,我唯一能想到也会做的就属这了,可是大家好像都说这是韩式煎饼!我也分不清,反正我就觉得它是容易上手(即一隻汤匙“喇喇a”)的饼。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将红萝卜切成丝。 - 第二步:
蟹肉棒一条切成约三等份,备用。 - 第三步:
蛋先打散后,倒入面粉,先大约拌一下,再将水分两次倒入,再略拌一下。 小提醒: 别拌太久,以免面糊出筋。 - 第四步:
加入日式酱油,不但醍味还可以充当塩味。 小提醒:没有日式酱油,可用一般酱油加点糖代替。 - 第五步:
再将所有备好的备料(萝卜丝、蟹肉棒、腌白萝卜或泡菜)和葱花放入面糊里,拌匀即可。 - 第六步:
起油锅,一次舀三个吃饭用的汤匙量的面糊到锅中,煎到两面都金黄就可起锅。 小提醒:我家的锅子是12吋的,所以三汤匙的量就很多了,若家中的锅子大些,可多舀几汤匙,这样饼会比较大。 - 第七步:
成品可以加胡椒塩单吃或调辣酱一起吃。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1。所有的调料及调味可依自己的口味增减。
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