韩式煎蛋卷
煎蛋卷，很多人都说要买一个长方形的平底锅才做得到，其实用普通圆形平底锅都做得到的！想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:
2182 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把蛋打匀成蛋液，然后加入红萝卜碎、葱碎、洋葱碎、盐、胡椒粉和牛奶拌匀。 - 第二步：
烧热平底锅，平均扫上薄薄一层油，倒入1/3 蛋浆均匀推开，用慢火煎至蛋边熟。 - 第三步：
待蛋汁凝固前开始慢慢用镬铲和筷子向前卷，卷至剩下1/3 蛋液，将蛋卷推回镬边，再倒入1/3 蛋浆，如此类推再卷。 - 第四步：
最后把蛋卷两边微微煎香，待凉后再切件，即成。喜欢的话，可以拌上茄汁同食。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复