韩式小菜》酱煮马铃薯
韩国经典小菜之一，韩国人爱吃马铃薯，做成小菜或放到汤中煮都有。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
「家乐福严选马铃薯」洗净削皮，切成约3~5cm左右的小块备用；「家乐福严选大蒜」剥皮备用，红辣椒洗净切段。
- 第二步：
热锅后下麻油，把马铃薯块炒一下，接着把剥好皮的蒜头放入。
- 第三步：
调酱料： 酱油: 果糖: 水=1: 0.5: 3，然后把酱料和红辣椒段倒入和马铃薯、蒜头一同盖上锅盖，用中小火烧煮，不时要翻动一下以免烧焦，煮到马铃薯和蒜头熟透即可。
- 第四步：
装盘后洒上些许白芝麻就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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