韩式酱煮马铃薯, 감자조림

拯救在冰箱里睡觉的马铃薯! 酱煮马铃薯是一道简单也美味的韩国小菜, 口味甜甜咸咸的,开胃又下饭, 剩下的可以再放冰箱冷藏, 也是常吃的便当菜,勾起很多小时候的回忆 仔细的很下饭的韩式酱煮马铃薯做法, 请点这,
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材料单

  1. 3个(450克)马铃薯大型的
  2. 混合的酱料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先马铃薯去皮,切成1.5公分的方块
  2. 第二步:
    洗几次后泡入清水中10分钟,将表面的淀粉洗去
  3. 第三步:
    在热油(2)中倒入马铃薯炒3分钟
  4. 第四步:
    放入酱料( 酱料: 酱油(3),水(6),糖 (1),果糖(1),葱花(1),蒜泥(0.3)果糖可用糖替代)
  5. 第五步:
    盖上盖子后煮约10分钟,中途可稍微翻拌数下
  6. 第六步:
    打开盖子,转大火等酱料稍微收干,加入韩式芝麻油(1)和芝麻(0.5),拌一拌
  7. 第七步:
    韩式酱煮马铃薯就完成了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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