韩式酱煮马铃薯, 감자조림
拯救在冰箱里睡觉的马铃薯! 酱煮马铃薯是一道简单也美味的韩国小菜, 口味甜甜咸咸的,开胃又下饭, 剩下的可以再放冰箱冷藏, 也是常吃的便当菜,勾起很多小时候的回忆 仔细的很下饭的韩式酱煮马铃薯做法, 请点这,
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先马铃薯去皮,切成1.5公分的方块 - 第二步:
洗几次后泡入清水中10分钟,将表面的淀粉洗去 - 第三步:
在热油(2)中倒入马铃薯炒3分钟 - 第四步:
放入酱料( 酱料: 酱油(3),水(6),糖 (1),果糖(1),葱花(1),蒜泥(0.3)果糖可用糖替代) - 第五步:
盖上盖子后煮约10分钟,中途可稍微翻拌数下 - 第六步:
打开盖子,转大火等酱料稍微收干,加入韩式芝麻油(1)和芝麻(0.5),拌一拌 - 第七步:
韩式酱煮马铃薯就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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