酱煮马铃薯
不可或缺韩式小菜第二弹!!甜甜咸咸的马铃薯，就连冰冰的也很好吃喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯切丁，泡水至少15分钟(多至半小时)让表面的淀粉减少口感会比较脆。 - 第二步：
加一点橄榄油，油锅热了之后将马铃薯丁小心放入，拌炒直到马铃薯看似七分熟。此时转中小火、并将拌匀的调味料倒入，拌炒直到颜色均匀。 - 第三步：
麻油等到最后再加，加上一些白芝麻拌炒均匀就可以收汁起锅啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
深夜食堂良伴2号!!!带便当消夜皆可，第一次做的时候太心急马铃薯也没熟、调味料还焦掉，这次跟鱼板一起慢工出细活总算成功了!!!
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