韩式小煎饼
因为看不懂从韩国买回来的煎饼粉怎么做，而去学了韩文，虽然现在还是刚起步，但我终于查出包装上的每一个步骤，其实非常简单喔!! 在家可以做出一个一个小小煎饼，加自己喜欢的料，不输给外面韩式料理店卖的，后来我也有用火腿做过，也不错吃。 人人都能做出属于自己的煎饼，快来动手试试看。
2656 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把洋葱切丝，胡萝卜切丁(或丝都可以)，葱、花枝切成条状备用。
- 第二步：
将煎饼粉与水1:1的比例倒入碗中，水可以慢慢倒入，一边与煎饼粉搅动和匀，接着加入一颗鸡蛋，再和匀一次。
- 第三步：
接着把料都倒进搅拌好的煎饼糊中，就变成面糊啰! 记得要看看若是太稀就再加一点粉进去，太黏稠反之。
- 第四步：
接着把油倒入平底锅，用汤匙把面糊挖一小匙到锅中，记得火不要太大，不然料还没熟，边边已经焦黑了。
- 第五步：
接着看到正面已经没有湿湿，就可以用筷子翻面，因为我们煎饼的size比较小，只要稍微小心一下正面的料就不会掉下来。翻面之后要略微压一下饼，让料固定与熟透。
- 第六步：
接着把沾酱调好之后，就可以配着煎饼吃啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复