韩式料理-韩国部队锅

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 1/2颗洋葱
  2. 适量高丽菜
  3. 1匙韩国辣椒粉
  4. 适量蒜白
  5. 2匙韩国辣椒酱
  6. 1/2盒豆腐
  7. 1匙酱油
  8. 2条德式香肠
  9. 适量胡椒粉
  10. 适量玉米笋
  11. 适量蒜末
  12. 适量韩国年糕
  13. 适量金针菇
  14. 2颗蛋
  15. 适量牛肉火锅片(猪肉)
  16. 1包韩国泡面
  17. 适量葱段
  18. 适量韩式泡菜
  19. 1片起司片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将韩国辣椒粉、韩式辣酱、酱油、胡椒粉及蒜末混合均匀备用
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,倒入洋葱炒香
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  3. 第三步:
    放入蒜白拌炒,蒜白香气冒出后,关火
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  4. 第四步:
    先铺上高丽菜
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  5. 第五步:
    依序放入材料,材料不拘,自己喜欢的都可以,这次,我放了豆腐、韩国年糕、玉米笋、金针菇、德式香肠,然后放入泡菜、步骤1的酱料、葱段,最后加入水或高汤,水量差不多盖住食材即可,开火,煮滚后,转小火煮10分钟左右
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  6. 第六步:
    在汤里打1-2颗蛋,放入韩国泡面,再放入牛肉肉片(猪肉也可以),煮至面熟透
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前,试试汤的味道够不够咸,不够可再加入少许的盐,最好放上起司片及适量的葱花,就完成啰
    韩式料理-韩国部队锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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