韩式年糕
韩式年糕有着 QQ 软糯的口感，现作可以当点心直接吃，或加黄豆分增加香气，也可以当主食，无论煮汤，做泡菜炒年糕都十分美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糯米粉和在来米粉各取1/4 ,大概加50g水 先捏成团用滚水煮成粿母，熟后放入所有材料中，揉成团备用。
- 第二步：
将揉好的面团做等分分割大概每团75g，分割后再滚圆，揉久一点。
- 第三步：
将每个面团进行滚直，大约宽1.2cm的圆柱装，即可上锅用中火蒸15分即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
粿母可增加面团黏性以及口感，所以不建议省去此部骤。
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