辣炒黄豆芽-口味好,但太老了,可以更好!
参考食谱:金自然的韩国餐桌(很赞的食谱,建议去买) 做完的结果是口味好但是豆芽很难咀嚼,要咬很久才能吞。是我买的豆芽太老了吗?
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备食材 - 第二步:
洋葱切小块 - 第三步:
葱切花蒜切碎 - 第四步:
酱料材料混合(我忘记加胡椒粉了......),然后韩国酱冰得有点久,所以有点硬了,不容易拌匀。 - 第五步:
锅子烧热加一大匙油。 - 第六步:
葱花,黄豆芽,洋葱用大火炒3分钟。 - 第七步:
加入酱汁,继续炒三分钟 - 第八步:
酱料没调均匀,炒的时候要一直拌。 - 第九步:
炒完缩水超多 - 第十步:
加上芝麻油(在锅子拌好),装盘撒上芝麻。完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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