韩式绞肉丼
简单好吃的一人份简餐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
大蒜切碎,姜切两小片先爆香加入绞肉炒散 - 第二步：
加入调味料，加一点水煮至收干 - 第三步：
准备配菜：白芦笋处理好，加入一点盐一点油煎熟，简单炒一点青菜，最后煎一颗蛋（锅子够大，刚好可以同时做以上三样菜）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这次的凉拌黄瓜我非常满意，非常脆也非常入味。简单写一下作法：黄瓜半条（德国黄瓜尺寸跟台湾大黄瓜一样大，所以只需要半条），切条去籽。
加一大匙盐用手抓腌均匀，静置三十分钟至出水。
将盐水倒掉，稍微洗一下（嚐嚐味道，若太咸泡水五到十分钟再试），用手用力将黄瓜挤出水，反覆几次白醋两匙 糖一匙 香菜一小株 大蒜一到二瓣，以上材料切碎混合均匀，加入黄瓜中，放入冰箱一个晚上。
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