凉拌大酱青江菜된장청경채무침
青江菜在韩国蛮少见的， 在台湾常常可以看到炒青江菜的料理。 韩国朋友说过之前到台湾玩一定要吃青江菜XD 因为台湾的很好吃。 韩国虽然不常见但是也有青江菜的料理喔！ 作法也蛮简单的，今天就介绍给大家。 更多美味食谱 :)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将青江菜洗净后切掉根部备用。
- 第二步：
准备一锅水，放入些许的盐巴开火备用。
- 第三步：
等水滚烫青菜的同时，准备一匙韩国大酱(日本味增也可以)。
- 第四步：
在韩国大酱中加入酱油及芝麻油搅拌均匀。
- 第五步：
再加入芝麻点缀。
- 第六步：
简单的酱料就完成了！
- 第七步：
水滚了放入青江菜煮熟。
- 第八步：
煮好后捞起青江菜，用冷水冲过。
- 第九步：
再将多余的水分拧掉后加入刚刚调好的酱料。
- 第十步：
把青江菜跟酱料均匀搅拌。
- 第十一步：
爽口又简单的凉拌大酱青江菜된장청경채무침就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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