原禾轩老母上鸡汤-韩式蒸蛋
韩式蒸蛋是吃韩国烤肉必备的小菜，这次利用 原禾轩 老母鸡上汤来做韩式蒸蛋，做法相当简单，只要把鸡蛋与鸡汤混合均匀，放入涂抹上经典香醇鸡油的陶锅，只需要10分钟，就能完成韩式蒸蛋喔！一起来看看吧！#丸子的左撇子厨房
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将原禾轩老母鸡上汤放是冷藏退冰，准备100cc备用。将葱切末、萝卜切丁。
- 第二步：
将2号陶锅抹上经典醇香鸡油。
- 第三步：
将步骤1食材搅拌均匀加入盐巴调味。
- 第四步：
将陶锅放置炉火上用中火加热，倒入蛋液。
- 第五步：
用汤匙从锅缘至底，慢慢搅拌。
- 第六步：
搅拌至蛋液凝固。
- 第七步：
关小火，盖上上盖碗煮2-3分钟。
- 第八步：
打开上盖，撒上葱花、韩国芝麻香油、韩国芝麻即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
火不宜太大，要预防陶锅底部烧焦。更详细做法：
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