凉拌韩式冬粉
韩国冬粉久煮不会烂，很适合拿来做凉拌，这次做的味道较清淡，可以再加拌辣椒酱或泡菜，可以多好几种吃法哦!
2658 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
韩式冬粉放入滚水中煮9分钟,放入冷水中,再沥干.拌入麻油备用
- 第二步：
蛋打散，煎成蛋皮，放凉切丝备用.小黄瓜切丝，蒜取白色段,切丝，备用.
- 第三步：
热锅,加油,炒香香菇丝及洋葱丝
- 第四步：
加入红萝卜丝及「酱料」一起炒熟后备用
- 第五步：
将冬粉、蛋丝、小黄瓜丝、蒜丝及步骤4材料拌匀，盛盘后洒上芝麻,冷热食皆可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
冬粉可先剪断泡水再煮.
发表评论 取消回复