红豆年糕(简易版)过年必备🧨

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 757 阅读

材料单

  1. 175g糯米粉
  2. 150g市售蜜红豆
  3. 165g二砂
  4. 135g水
  5. 1个5吋铝膜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材,铝膜涮油,也可使用食用玻璃纸~
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  2. 第二步:
    二砂热水加热搅拌融化。
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  3. 第三步:
    糖水与糯米粉搅拌(使用打蛋器较快速)
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  4. 第四步:
    完成后加入红豆,若想要年糕较有红豆色~可将3分之1的红豆压碎加入。
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  5. 第五步:
    放入电锅,蒸60分钟。
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  6. 第六步:
    完成~
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤
  7. 第七步:
    待凉,脱膜,完成✅ 比较喜欢吃一颗颗的红豆 所以照片是没有压碎的颜色唷~
    红豆年糕(简易版)过年必备🧨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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