凉拌胡麻豆腐花椰菜
豆腐有丰富的蛋白质，花椰菜是十字花科抗癌圣品，特别时刻，更应多多摄取健康食材。使用敏豆、小黄瓜等其他蔬菜替换也很适合。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
花椰菜洗净烫熟后冰镇
- 第三步：
花椰菜与豆腐一同置于滤网上放冰箱至少30分钟，让水分尽量沥干
- 第四步：
豆腐压碎
- 第五步：
拌入胡麻酱
- 第六步：
拌入花椰菜拌匀
- 第七步：
轻鬆完成清爽健康的凉拌菜(图中还有加一点红萝卜丝)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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