8分钟上菜~甜豆炒虾仁

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2624 阅读

材料单

  1. 200g甜豆
  2. 150g虾仁
  3. 一茶匙鸡粉
  4. 50g秀针菇
  5. 一茶匙盐
  6. 2小颗蒜头
  7. 适量胡椒粉
  8. 适量胡萝卜
  9. 5ml米酒
  10. 10ml橄榄油(沙拉油)
  11. 5ml香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将甜豆头尾摘除洗净、虾仁洗净、胡萝卜切片、蒜头切末、秀针菇切适合一口入大小备用。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入橄榄油等油温到,下胡萝卜片及蒜末大火翻炒。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤
  3. 第三步:
    转中火下甜豆、秀针菇翻炒,待甜豆表面光滑。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤
  4. 第四步:
    待甜豆表面呈现油光油光的样子后,转小火下盐、鸡粉、胡椒粉后,下虾仁转中火继续翻炒。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤
  5. 第五步:
    待虾仁颜色变红后,下米酒呛锅,加香油翻炒到虾仁全熟后即可盛盘。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤
  6. 第六步:
    完成啰~可以上桌享用这道看起来丰盛但又非常简易的一道宴客菜啰。
    8分钟上菜~甜豆炒虾仁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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