醇厚绍兴醉虾
浓浓的酒香 闻到就先醉了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水 加三匙盐 一片当归 大火至水滚
- 第二步：
虾去鬚 水滚后下虾子川烫 虾子变红即可捞起 （太久不甜） 沥干水分 吹凉
- 第三步：
虾摆放至玻璃盒 保鲜盒内 绍兴酒塑胶杯一杯 米酒半杯 将料酒倒入虾中 半个钟头上下交换位子 或者摇晃容器让上面的虾沾到料酒 没泡到的翻动每支都要泡到料酒 冷藏两三天 入味超美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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