乌龙米血，麻辣口味
每次到台中的春水堂， 必点一道开胃菜-乌龙米血， 配着冰凉的珍奶，吃着麻辣口感的米血， 真的超级享受的啦!! 刚好看到网友分享， 趁着清明连假正好来煮个一大锅， 跟家人一同分享哦!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米血切小块，煮一锅水，煮约五分钟后捞起备用
- 第二步：
油、沙茶酱、蒜末炒香
- 第三步：
加入辣椒、麻辣酱、油膏、酱油、蚝油、蜂蜜、糖，中小火炒香
- 第四步：
加入煮过的米血、乌龙茶叶、开水
- 第五步：
再加入柴鱼片煮半小时
- 第六步：
煮好后香气四溢
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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