脆皮蚵仔煎
生活不止诗和远方，还有我们一直念念不忘的家乡美食-蚵仔煎。古早味 蚵仔煎 传遍大街小巷…敲碗
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
*煮酱料* 少许油 +碎蒜头、酱油、番茄酱、糖 再试味道…太白粉勾芡
- 第二步：
热锅平底锅倒入少许油加入蚵仔
- 第三步：
全联蚵仔煎粉1杯+水1杯+葱花 倒入 平底锅转一下让面糊平均 煮熟一点 变半透明
- 第四步：
加入蛋、九层塔、白菜搅拌一下 再翻面
- 第五步：
等待里面全熟
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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