蓬松蜂蜜美式煎饼
到美国经常在超市，广告看牌上看到松饼的照片，于是跑到超市特别买了几包准备回台湾自己做看看。 这现调好的粉，若只是依照他的说明只加水和蛋吃起来口感塩塩粗粗的不是很讨喜，于是自己添加了许多材料下去，这新的配方果真的口感改善了，起锅后加上美式枫糖，让人有身处在美国早餐店的感觉呢～～ 更多食谱/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[煎饼面糊]1. 奶油融化加入酸奶和牛奶充分搅拌到混合
- 第二步：
2.依序加入蛋、糖、水、蜂蜜及香草精拌匀
- 第三步：
3.再拌入过筛的鬆饼粉及蛋左三圈右三圈的拌匀成浓稠瀑布状
- 第四步：
4.醒30分钟或放在冰箱中隔天早上使用 （隔天使用需充分搅拌后使用）
- 第五步：
[煎饼]1.不沾锅加热后涂上少许奶油
- 第六步：
2.用一个深勺子取一勺倒入油锅中
- 第七步：
3.待面糊出现局部大泡泡时即可翻面煎另一面 (若要面焦点就等全部都起大泡泡再翻面)
- 第八步：
4.二面煎熟后迭放到盘子上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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