蛋饼皮

利用厨房里现有的材料制作蛋饼皮。
icook 2002 阅读

材料单

  1. 130g中筋面粉
  2. 20g玉米粉
  3. 270g水
  4. 1颗鸡蛋
  5. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将全部的材料一起放入锅内搅拌均匀
    蛋饼皮的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌均匀的面糊先过筛 → 放入锅内
    蛋饼皮的加工步骤
  3. 第三步:
    将不沾平底锅先热锅 → 用汤匙将面糊均匀的铺上一层 → 以中小火慢慢煎至金黄 → 再翻面继续煎
    蛋饼皮的加工步骤
  4. 第四步:
    表皮煎至金黄色即可放凉
    蛋饼皮的加工步骤
  5. 第五步:
    我是以最简单的原味蛋饼来示范
    蛋饼皮的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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