剩食料理--香肠蔬菜煎米饼

剩下的白饭和一些配菜除了炒饭还有哪招呢?混在一起煎成米饼是好选择~ 微微焦脆的口感,当成宵夜或是早餐都很抢手喔!
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材料单

  1. 一碗隔夜白饭
  2. 1-1.5根香肠切碎
  3. 适量蒜末
  4. 3片高丽菜(去梗)
  5. 适量葱花
  6. 随意任何你喜欢的配料
  7. 一颗蛋黄
  8. 一颗鸡蛋
  9. 5大匙面粉
  10. 少许盐巴
  11. 少许白胡椒
  12. 一大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把香肠用易拉转切碎备用,高丽菜洗净后用1/4小匙的盐巴稍微抓出水分。
    剩食料理--香肠蔬菜煎米饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将步骤一加入白饭、鸡蛋、面粉(中低筋都可)、白胡椒、1/4小匙盐,拌匀。 喜欢葱花蒜末或辣椒可以再加入。 有任何喜欢的料都可以加,但不要太多水分喔
    剩食料理--香肠蔬菜煎米饼的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅,用中小火煎。米饼材料看自己喜欢的大小塑型去煎即可,煎到两面金黄就可以起锅啰
    剩食料理--香肠蔬菜煎米饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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