海鲜煎饼@Selina Wu

食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单

  1. 约120公克花虾
  2. 1尾(约130公克)透抽
  3. 约165公克面粉
  4. 约120公克高丽菜
  5. 2大匙太白粉
  6. 适量盐
  7. 少许红萝卜
  8. 适量综合胡椒粒
  9. 1根葱
  10. 1个蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花虾与透抽切小块、高丽菜切丝、红萝卜切丝、葱切葱花、蛋洗净备用。
    海鲜煎饼@Selina Wu的加工步骤
  2. 第二步:
    将粉料混合加入水1又3/10杯拌匀。
    海鲜煎饼@Selina Wu的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入蛋液。
    海鲜煎饼@Selina Wu的加工步骤
  4. 第四步:
    于作法2加入海鲜料及蔬菜拌匀,斟酌以盐、综合胡椒粒调味。
    海鲜煎饼@Selina Wu的加工步骤
  5. 第五步:
    取锅待锅热,倒入作法3煎至熟成即可。
    海鲜煎饼@Selina Wu的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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