【厨男料理笔记】香煎洋芋煎饼
厨男喜欢吃新鲜洋芋烹煮的料理，但热量高肥肥的薯条及洋芋片(垃圾食物)又不能常吃，今天就来自己做洋芋煎饼，健康又不油腻，也可以当下午茶的小点心喔! 更多食谱请见《食在安市集/厨男料理笔记》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先讲马铃薯切片，再均匀切成细丝
- 第二步：
加入面粉、马铃薯细丝、葱段、蒜末、盐、黑胡椒、适量的水，混合搅拌均匀
- 第三步：
下锅后，将表面摊开抹平整，转中小火煎个3~4分钟
- 第四步：
翻面后一样煎个3~4分钟
- 第五步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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