【贝蒂快速料理区】--蒜泥白肉
有时候真觉得煮晚餐是很耗时间的，面对不陪他玩就骂骂号的小山猪，然后还要狠下心把他一个人放在客厅，转头去厨房准备晚餐。对贝蒂来说，能够快速料理的菜，既省时也不会忽略了家人，是最好的选择。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
（请先看小撇步区）准备一锅水，烧滚后，关到小小火，倒入些许柠檬汁后，将五花肉片下锅汆烫。（柠檬汁的效果是去除猪肉腥臭、美白猪肉）
- 第二步：
【製作蒜泥】把所有的【蒜泥】材料通通放入碗中搅拌均匀。 - 第三步：
将汆烫熟的猪肉捞起，稍稍放凉，淋上蒜泥及摆上香菜，就可以快速上菜啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
首先将市场买回来的五花肉放进冷冻库冷冻，要煮之前的半小时再拿出来放在室温下解冻，最好要切的时候肉是硬的，切起来比较不容易散掉，肉片形状也好看。
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