台湾早餐手工蛋饼→15分钟完成

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2111 阅读

材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 150g水
  3. 1颗鸡蛋
  4. 5g盐
  5. 少许葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉+蛋+盐+水,搅拌均匀后过筛,再加入葱花
  2. 第二步:
    平底锅加油,倒入面糊,熟了再翻面,放置一旁
  3. 第三步:
    加入内馅2颗蛋,把饼皮盖上去,和蛋黏在一起,压一下。 可以再加培根火腿起司肉鬆等等料(料要熟再夹一起) 完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这是2片大饼皮的量
喜欢脆一点可以煎成金黄色,面糊下的时候也不要太多哦
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