蛋香鸡丝泡菜(快速家常创意菜)
鸡丝沾裹泡菜的微辣不只爽口又开胃 多了蛋香的香气忍不住让人多扒一碗饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉洗净切薄片，锅中放入姜片盐巴米酒煮滚后转小火鸡胸肉放入煮5分钟熄火，盖上锅盖利用锅中热度焖熟鸡肉片
- 第二步：
取出放凉后撕成丝
- 第三步：
鸡丝与泡菜拌匀备用
- 第四步：
锅中到油加热后倒入葱花爆香将蛋液倒入转小火快速拌炒
- 第五步：
将鸡丝泡菜倒入一起拌匀
- 第六步：
起锅装盘完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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