「只要五分钟」红椒炒牛肉 Winnie
只要花5分钟即可完成，超简单又美味。食材中的姜丝可除去牛腥味，重点是黑豆荫油膏营养价值极高！喜欢吃辣的人还可以加些辣椒增添风味喔～
2018 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红椒、葱、姜备用
- 第二步：
将荫油膏倒入牛肉片腌渍（依个人喜好调整腌渍时间）
- 第三步：
均匀搅拌（荫油膏本身就很湿润，因此不用再加蛋液和太白粉）
- 第四步：
加入1大匙麻油热锅
- 第五步：
把姜片爆香
- 第六步：
加入红椒拌炒
- 第七步：
再将牛肉片下锅炒匀
- 第八步：
最后加葱提味
- 第九步：
色泽微红润，看起来滑滑咕溜咕溜的（吃起来较软嫩）即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
口味比较重的人可将黑豆荫油膏腌製久一些（大约15分钟就很入味）
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