苍蝇头（简单快速又下饭）
非常下饭又好吃的一道菜。简单又快速，就是绞肉炒韮菜。（可加皮蛋也可不加，油量可再多3匙无所谓，酱油可更改为蚝油）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料先准备好绞肉可以先用酱油腌过更好更入味。韮菜切0.2-0.3公分。
- 第二步：
放入油及大蒜腌好的绞肉。
- 第三步：
炒熟，再加入米酒1匙，盐巴1匙，白胡椒粉，酱油8匙，豆鼓1/4包。
- 第四步：
最后再放入韮菜和辣椒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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