五分钟上菜─咖哩鸡肉
五分钟上菜！跟时间抢上菜的上班族要做到快狠准的小秘诀在里头，透过咖哩块的使用，只要注意食材的熟的技巧，你一样可以达到，简单煮，美味绝对不输总舖师，煮了白饭淋上咖哩鸡肉，营养美味就是满分餐点，带便当更是方便又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加热平底锅，冷锅就可以倒入食用油，洋葱去皮和蒂头切大块，放进锅子里。
- 第二步：
去骨鸡腿肉切适口大小，放进锅子里加热。
- 第三步：
待鸡肉稍为变白色就可以加入1大匙的水。
- 第四步：
放入咖哩块煮滚，因为我们水份的用量不大，所以要小心不能巴锅，尤其是咖哩块很容易巴锅，所以要多小心，水份的用量不多才能减少加热时间，可以让食材直接加热到熟，藉由加热将咖哩风味煮进肉里。
- 第五步：
待汤汁稍加收干就可以装盘喽，上桌前可以加些葱丝提香唷。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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