帕玛森花椰菜煎饼
简单快速又营养的煎饼，伴着浓浓奶酪香，适合单独当早餐或下午茶点，也可以当西餐配菜食用
1331 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蔬菜部份中的花椰菜切约0.5公分见方小块；蒜与巴西里剁碎；面糊料秤好备好，帕玛森乳酪需刨粉
- 第二步：
面糊料用手搅拌均匀后，再加入蔬菜料混合，水量可以斟酌，通常介于2-4大匙，端看面粉的吸水能力，面糊必须呈现比较固态的形式
- 第三步：
小火热锅不加油，用汤匙挖一坨步骤2的混合料，倒入锅里再用锅铲整形，压到约1.5公分厚度，煎到一面上色后，翻面再稍稍压平使底部均匀受热，上色后就可以起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复