麻油蛋炒饭

突然想吃宵夜,懒得出门,肉也来不及解冻… 推荐这道
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材料单

  1. 1人量隔夜饭
  2. 1颗鸡蛋
  3. 3片老姜
  4. 1根青葱
  5. 少许黑麻油
  6. 1小匙薄盐酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先备好以上食材
    麻油蛋炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋打散,葱切葱花,姜切姜丝。
    麻油蛋炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅先加入少许油炒蛋花,将蛋花盛起备用,同锅不需清洗直接加入姜丝爆香,待姜丝呈捲曲状加入隔夜饭拌炒,稍微将饭压散后加入酱油,待炒鬆饭后加入蛋及葱花,最后再淋上少许麻油中火稍微加热拌匀即可。
    麻油蛋炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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