爆炒苍蝇头
食是一种幸福,品味是一种情趣,零失败的爆炒苍蝇头,开胃下饭值得你一试,配上这个菜我吃了两碗大米饭。。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
韭菜花洗净,切末,蒜头也切细末. - 第二步:
锅内放一点油,开中火,加入绞肉,炒至肉变白,加入蒜头与豆瓣酱拌炒,起锅前再放韭菜花拌匀即可.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
炒绞肉的火,不要太小,会容易出水,而产生腥味
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