简易蚂蚁上树

好吃的家常菜 蚂蚁上树做法,简单又好吃,看一遍就会#蚂蚁上树,夏天很热吃不下, 简单炒个蚂蚁上树吃吃吧! 超级简易版😍
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材料单

  1. 4个冬粉
  2. 适量葱花
  3. 少许米酒
  4. 适量粗绞肉
  5. 一匙酱油
  6. 两大匙豆瓣酱
  7. 少许蒜头
  8. 些许红糖
  9. 可有可无鸡粉
  10. 少许白胡椒
  11. 约2碗水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将冬粉泡水泡软,剪段备用 将绞肉加入米酒、酱油腌制备用。 可先将酱料调好一碗~ 热油蒜头爆香➡️加入绞肉炒至变色➡️加入豆瓣酱炒香(不吃辣可少加)➡️加水所有酱料➡️加入冬粉铺平,水要淹过冬粉➡️煮滚后试一下咸甜度太咸太甜可以自己斟酌~➡️加盖小火焖煮冬粉变成全透明即可。搅拌均匀加上葱花出锅!
    简易蚂蚁上树的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
加点白胡椒可以提味哦!
葱花可以起锅前撒上去再盖锅盖闷一下
也可以加上红萝卜丝和黑木耳丝拌炒
(在放入绞肉那个步骤一起炒)
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