自製蛋白棒（球）
曾经买过也吃过朋友送市售的蛋白棒，价格实在是不低，自己做既简单又有成就感，重点是食材很安心。 热爱健身或总管不住自己嘴的（我就是），一起来做看看这简单、高蛋白的点心吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材称好需要的份量
- 第二步：
软化巧克力。可隔水加热搅拌至糊状，或是微波1分钟，懒惰又没微波炉的，可以像我一样放电锅蒸（外锅放刻度1.5的水）。
- 第三步：
等待巧克力软化的空檔，先备干料。 取一大容器，倒入高蛋白粉、即食燕麦片、蔓越莓、花生粉，搅拌均匀。
- 第四步：
取出软化的巧克力，加上蜂蜜后搅拌均匀，倒入步骤3的干料，稍微搅拌。
- 第五步：
接着分批加入杏仁奶，一边搅拌一边加，如果仍觉得太干无法搅拌，可视情况再多加一些杏仁奶，直到搅拌均匀后，放冰箱冷藏冷却约20分钟。 *此时会越拌越黏，但尽可能要拌均匀。 *杏仁奶量少较Q弹；量多一些会比较好搅拌、口感比较软，但缺点是不好定型。
- 第六步：
取一容器，倒入巧克力高蛋白粉
- 第七步：
用汤匙挖一匙、一匙的放入巧克力蛋白粉，均匀裹上蛋白粉当作外衣，动作就像做传统麻薯，直到料完全用光。 *此步骤可使口感较多层次，也可避免存放时蛋白球互相沾黏。
- 第八步：
接着放入冰箱冷藏至少2小时定型，如果形状不满意，稍微定型后取出，可再搓成更美的外型。
- 第九步：
带到公司当点心，解嘴馋同时也补充蛋白质了。
- 第十步：
快做一个属于自己的蛋白棒吧
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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